钢城发布“制止餐饮浪费 培养节约习惯”倡议书
各餐饮单位、广大消费者：为深入贯彻习 近 平 总 书 记“厉行节约、反对浪费”重要指示精神，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，引导餐饮行业落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关要求，引导广大群众树立健康简约生活方式，特向广大餐饮单位和消费者倡议如下：
争做制止浪费的倡导者 各餐饮单位要从大处着眼、从小事做起，积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德。在点餐、用餐等区域的醒目位置摆放（张贴）“光盘行动”“文明用餐”“节俭养德”等宣传提示牌（宣传画），提醒就餐人员少点、续点，不剩饭不剩菜。菜单注明主材分量，合理推出“小份菜、半份菜”等特色服务，套餐注明建议消费人数；在服务过程中准确介绍单份菜品分量，指导顾客适量点餐，多余菜品主动协助顾客打包。积极引导广大消费者形成“杜绝浪费”的用餐文化，营造“节约光荣、浪费可耻”的良好用餐氛围。
争做理性消费的示范者 广大消费者要弘扬勤俭朴素的传统美德，树立科学均衡的饮食习惯。抵制铺张浪费，拒绝野生动物，注重营养均衡，提倡“低脂低糖低盐高膳食纤维”的多元化饮食习惯，提倡分餐制、公勺公筷制，文明就餐。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。树立节约意识，从我做起、从现在做起，宴请不攀比，就餐时适量点餐、按需取量，避免剩余，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻。
争做勤俭节约的践行者 各餐饮单位要强化内部管理，将制止餐饮浪费纳入到餐饮原料采购、加工服务的全过程，按需采购、精准备货，防止因过量采购食材造成浪费。加强产品创新研发，充分利用食材原辅料，提高食材出成率、利用率，减少厨余垃圾，减少食材采购、加工过程中的浪费行为。将反食品浪费相关内容纳入婚宴协议格式合同条款，实现餐饮单位、消费者共同履行反浪费主体责任，营造文明餐桌良好氛围。
节约粮食既是中华民族的传统美德，也是对劳动者的一份尊重。让我们积极行动起来，做节约粮食的践行者，做餐桌新文化的倡导者，知行合一，认真践行。
拒绝浪费，厉行节约，从每个人做起。
适量点餐，光盘行动，从每一餐做起。
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