百茶帮告诉你该如何正确挑选茉莉花茶

百茶邦

在生活中有很多人喜欢茉莉花茶，俗话说得好，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”，茉莉花茶作为独立于六大茶类之外的再加工茶，将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，深受大家的喜爱，现在这个时节正是茉莉花上市的季节，有很多茶友私信小编，想要小编分享一期该如何挑选茉莉花茶，那么今天咱们就一起来了解一下。

在分享该如何正确挑选茉莉花茶之前，咱们不妨先来简单的了解一下茉莉花茶的生产地吧，在全国，茉莉花茶有四大产区，每个产区不同，它的制作工艺和品质也是不一样的，目前我国茉莉花的主要产区分别为：福建福州、广西横县、四川犍为、云南元江四大产区。这里咱们就不一一列举每个产区茉莉花茶都有哪些特点了，但是每个产区的茉莉花茶都有着自己不同的特色，简单来说，福州茉莉花花期一般为5-8月，有单双瓣之分、清香芬芳、成熟饱满洁白，但花坯价格较高，所以主打中高端市场。广西横县的茉莉花花期早、花期长（花期从4月起至10月底）、花蕾大，产量高、质量好、香气浓等优点。用其制作的茉莉花茶入口鲜灵度高、香气高扬、滋味鲜爽浓郁醇正。犍为茉莉花的花期一般为5月-9月，茉莉花的香油精含量高、花蕾大、花瓣厚、色洁白，用来制作茉莉花茶，入口滋味醇厚香甜，汤色鲜亮，滋味鲜爽，具有独特的 “熟香”韵味。 元江茉莉花的花期可以从3月一直持续到11月，其花花蕾大、花瓣肥厚、香油精含量高、香味浓，具有水分低、炒花香等优势。这里大家做一个简单了解即可，最主要的还是要根据个人口感进行挑选。

在简单了解了茉莉花茶的四大产地之后，咱们就来具体看一下如何正确的挑选茉莉花茶吧，挑选茉莉花茶主要从以下几个方面来看。

1. 工艺。影响茉莉花茶品质最重要的因素便是制作工艺。而在一系列工序中，“窨制”是花茶中最重要的一项步骤，通常来说窨制的次数越多，所需的茉莉鲜花就越多，所花费的时间也越长，香气就更浓郁。此外并不是窨制次数越高越好，我们还需要注意茶花比，如果所用茉莉花数量较少，即便窨制次数再多也没什么效果。百茶帮的茉莉花茶茉莉花含量多，精选大瓣鲜花，经过合作茶场的高超技术制茶，保留着鲜花和茶叶特有的混合香气，同时茶叶也是坚持原茶原产，从原产地直供好货，保留着最纯正的茶香。

2. 外形。优质的茉莉花还是主要看它的芽数和嫩度，比如百茶帮的茉莉花茶选用的茶底茶芽多、嫩度好，条索细紧壮结、色泽光亮、净度好，并且不含有杂物、杂物。

3. 香气。香气要含有纯正的花香和茶香，同时不要刺鼻，刺鼻的多数都含有香精，百茶帮的茉莉花茶具有鲜、浓、纯的香气，香气浓郁且不刺鼻，并且没有其他异味。

4. 味道。味道的话可以参考百茶帮的茶汤清澈明净、色泽黄绿，入口醇和，花香浓郁，滋味鲜爽，茶汤看起来暗黄浑浊，香气不足，入口苦涩，滋味浅薄，可以判定为劣质花茶。

     大家在选择茉莉花茶的时候可以参考以上四个方面，当然也要自己在日常的饮用中，多加总结，有其他好用的小窍门也可以在下方留言哦。